Đến dự đám cưới bạn bè của mình tại những khách sạn có tiếng, Thu Nga (Tây Hồ, Hà Nội) rất thích thú. Chị từng mong ước đám cưới mình sẽ phải tổ chức ở một nơi tương tự. Chị sẽ diện váy cưới trắng muốt, đuôi váy dài lộng lẫy quét trên lối đi trải thảm đỏ rực tại một khách sạn ngập hoa tươi và bóng bay.

Nhưng cuối cùng khi đến ngày cưới của mình, chị lại quyết định tổ chức tại nhà văn hóa phường. Chi phí cho đám cưới tổ chức tại nhà văn hóa và khách sạn chênh lệch rất lớn, khoảng 20-30 triệu đồng. Vì thế mà chị phải tính toán kỹ để đám cưới diễn ra vui vẻ, thoải mái mà không quá tốn kém.

"Cách đây 1-2 năm vẫn còn mơ mộng, ước ao nhiều lắm, nhưng giờ phải thực tế một chút", chị tâm sự.

Khách mời của gia đình chị phần lớn là hàng xóm quanh đó, thêm bạn bè của bố mẹ đã nghỉ hưu nên tổ chức gần nhà sẽ thuận tiện hơn. Nếu như tổ chức ở khách sạn, nhiều gia đình phải bố trí cả xe đưa đón hàng xóm, các cụ cao tuổi. Vậy mà, nhiều nhà vẫn bị chê ngược, chê xuôi là thiếu chu đáo. Vì khách mời thường đến ôtô từ 10 rưỡi cho đến 11 giờ, người này chờ người khác sinh ra sốt ruột, khó chịu lẫn nhau. Nếu không có xe đưa đón, nhiều nhà bị ế cỗ do khách chỉ đến uống nước tối hôm trước do ngại đi lại xa và không rành đường phố.

Bão giá làm ảnh hưởng từ thói quen chi tiêu, sinh hoạt của mỗi người. Ngay cả việc chọn nơi tổ chức đại sự, nhiều người cũng phải đắn đo sao cho hợp lý. Ảnh: Thanh Hoa

Hiện nay, kinh tế khó khăn, nhiều đôi uyên ương tiết giảm chi tiêu, phải tính toán nhiều hơn tới việc gồng lưng trả nợ hậu đám cưới. Do đó, thay vì tổ chức cưới tại khách sạn, nhiều bạn trẻ có xu hướng tổ chức đám cưới tại những địa điểm bình dân như nhà văn hóa phường, quận, sân chơi chung trong tập thể, sân trường học, nhà hàng...

Giá thuê phòng cưới tại các trung tâm văn hóa quận khoảng 6-8 triệu đồng một tầng. Tổ chức tại những địa điểm này, gia đình phải tự thuê nấu cỗ, với giá từ 800.000 đồng đến 1,2 triệu đồng mỗi mâm. Chi phí thuê sân trường khoảng từ 5 triệu đồng đến 7 triệu đồng, tùy thuộc vào diện tích thuê. Mức giá này được cho là phù hợp với khả năng tài chính của nhiều gia đình.

Tổng cộng chi phí tổ chức 60 mâm cỗ trong đám cưới chị Thu Nga hết khoảng 70 triệu đồng. Chị chọn dịch vụ nấu cỗ với chi phí 900.000 đồng mỗi mâm bao gồm cả phí phục vụ. Nước uống chị gọi mua riêng. Địa điểm thì thuê nhà văn hóa phường hết 6 triệu đồng một tầng rộng hơn 300 m2.

Chị Hằng, ở Khâm Thiên cho rằng: "Đi đám cưới bình dân, khách mời sẽ không bị áp lực tiền mừng. Nếu như tổ chức ở khách sạn nhiều sao, giá cỗ tính bằng đôla, mừng 500.000 đến 1 triệu đồng mà vẫn thấy ngại, khác gì đi ăn trả tiền đâu". Một số khách không thể đáp ứng mức giá cao ngất ngưởng ấy, đành chọn cách đi uống nước buổi tối rồi cáo bận, không ăn mà mừng ít cũng đỡ ngại phần nào."

Ngoài các địa điểm trên, một số gia đình tận dụng lối đi gần nhà để tổ chức, tự thuê phông bạt để căng với giá 14.000-15.000 đồng mỗi mét vuông. Một đám cưới khoảng 60 mâm, diện tích 120 m2 bạt, có thể tổ chức ăn làm hai lượt, chi phí khoảng 4,5 triệu đồng tiền phông bạt. Mức giá này rẻ hơn so với thuê địa điểm tại các trung tâm văn hóa quận khoảng 2-4 triệu đồng. Tất nhiên địa điểm chật chội hơn, kém sang trọng, chỗ để xe phải tự lo, nhưng với khoản ngân sách ít ỏi, các gia đình vẫn có thể khéo léo tổ chức tiệc sao cho ấm cúng.

Nhiều gia đình vẫn đầu tư mâm cỗ gần 3 triệu đồng, những cổng hoa tươi có giá lên tới 10 triệu đồng. Ảnh minh họa: Thanh Hoa

Nắm bắt nhu cầu về điểm cưới bình dân sẽ gia tăng, gia đình anh Bảo, ở phố Nguyễn Trãi còn xây dựng mới một nhà hàng 6 tầng trên toàn bộ diện tích 342m2, khoảng 36 mâm cỗ một tầng, kinh doanh và cho thuê tổ chức tiệc cưới, kết hợp với dịch vụ nấu cỗ của gia đình. Nhà hàng mới tu sửa nhưng nhiều khách đến đặt thuê, đặc biệt là những khách hàng trong quận, do tiện đường đi lại và đón tiếp khách mời. Giá thuê được tính trọn gói, giá thấp nhất là 1,3 triệu đồng một mâm cỗ, tùy vào thực đơn và lượng thức ăn.

Quản lý của một khách sạn cho biết, giá cỗ tại nhiều khách sạn và các dịch vụ nấu cỗ riêng đều tăng do thị trường thực phẩm tăng giá chung. Một số nơi tăng giá ít (từ 150.000 đồng đến 300.000 đồng mỗi mâm), hoặc không tăng giá, họ giảm lượng thức ăn trong thực đơn. Nhiều gia đình khá giả vẫn chọn những khách sạn lớn để tổ chức tiệc cưới. Chi phí cho những đám cưới này rất lớn, một món ăn đặc biết có thể ngót nghét cả triệu đồng. Chi phí hoa tươi trang trí, cổng hoa có thể lên tới 15-25 triệu đồng.